오너셰프 主廚
좋은 중식은
멀리 가지 않아도 됩니다.
홍콩 코즈웨이베이의 주방에서, 그랜드 앰배서더 서울 호텔 홍보각에서, 부산 셰프뮤지엄718 루이키친에서 요리했습니다. 그 시간 동안 배운 건 결국 재료를 속이지 않는 일이었습니다.
미성각의 요리는 주문이 들어온 다음에 시작합니다. 전가복 누룽지도, 어향가지도, 짜장면 한 그릇도 마찬가지입니다. 조금 기다리시더라도 갓 볶아낸 것을 내드리고 싶기 때문입니다.
특별한 날에만 오는 집이 아니라 오늘 저녁에도 편하게 들르는 집이면 좋겠습니다. 가족분들과, 가까운 분들과 언제든 오십시오.
미성각 오너셰프 정덕수
- 여경래중식명장 셰프 수제자
- 국제대회 대상한국인 최초 세계 중식 요리대회 우승
- 홍콩Causeway Bay 현지 근무
- 홍보각그랜드 앰배서더 서울 호텔 중식당 출신
- 루이키친부산 셰프뮤지엄718 총괄셰프
- 현 미성각오너셰프
시그니처 招牌
이건 꼭 드셔보세요
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셰프 특제 소스
어향가지
정덕수 셰프가 직접 개발한 특제 소스를 사용한 시그니처 요리. 중식 고유의 풍미에 한국인의 입맛을 사로잡는 감칠맛까지 더했습니다.
25,000원 -
XO팔보채
신선한 해산물과 고급 XO소스를 활용해 깊고 진한 풍미를 완성한 별미 요리.
40,000원 -
미성각 한알탕수육
부드러운 안심과 바삭한 튀김옷이 완벽한 조화를 이루는 인기 메뉴. 소스를 볶아내어 부먹, 찍먹을 고민할 필요 없는 '볶먹' 스타일로 제공합니다.
22,000원
메뉴 菜單
미성각 차림표
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짜장면 炸醬麵신선한 야채와 해물, 소고기를 넣어 풍미를 더한 자장면8,000 -
삼선짬뽕 三鮮炒碼 인기 매움신선한 야채와 해물, 소고기로 진하게 우려낸 국물10,000 -
삼선백짬뽕고춧가루 없이 재료 본연의 맛을 살린 맑은 짬뽕11,000 -
삼선차돌짬뽕 매움차돌박이의 고소함이 진한 국물에 그대로13,000 -
마라크림 삼선짬뽕 매움마라의 알싸함과 크림의 부드러움을 함께13,000 -
팔진탕면 八珍湯麵 인기여러 가지 해산물과 채소를 고명으로 얹은 중식 탕면15,000 -
잡탕밥 雜湯飯해물과 채소를 걸쭉하게 볶아 밥에 얹은 요리15,000 -
중식차돌비빔면육향이 가득한 중화풍 차돌비빔면12,000 -
중식냉면 中華冷麵 계절메뉴시원한 현지식 중식냉면11,000 -
새우볶음밥 炒飯알새우를 넣어 고슬고슬 볶아낸 담백한 중식 볶음밥10,000 -
게살볶음밥게살을 넣어 고슬고슬 볶아낸 담백한 중식 볶음밥11,000 -
공기밥따로 추가하실 수 있습니다1,000
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전가복 누룽지 全家福신선한 해산물로 다양한 맛과 향을 느끼는 웰빙 요리50,000 -
XO전복팔보채 八寶菜 시그니처여러 가지 귀한 재료를 넣고 XO소스로 볶은 요리40,000
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양장피 兩張皮각종 고명과 볶음채소를 겨자소스와 함께35,000 -
깐풍육 乾烹肉 매움바삭하게 튀긴 돼지고기를 마늘·간장 소스에 버무린 요리30,000 -
유린기 油淋鷄 인기바삭하게 튀겨낸 닭다리살을 채소와 곁들이는 새콤달콤한 요리30,000 -
고추잡채 & 꽃빵 靑椒肉絲양파와 피망을 굴소스와 함께 볶아낸 담백하고 식감 좋은 요리30,000 -
깐풍기 乾烹鷄 인기 매움바삭하게 튀긴 닭다리살을 마늘·간장 소스에 버무린 요리28,000 -
어향가지 魚香茄子 시그니처가지 사이에 새우소를 넣어 튀겨낸 뒤 통후추 마늘소스를 얹은 요리25,000
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미성각 꿔바로우 鍋包肉바삭하고 쫀득하게 튀겨낸 새콤달콤한 요리24,000 -
미성각 한알탕수육 糖醋肉 시그니처한 알 한 알 정성 들여 튀겨낸 새콤달콤 탕수육22,000
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크림 중새우바삭하게 튀겨낸 중새우를 크림소스에 버무린 요리22,000 -
치폴레크림 중새우 인기 매움바삭하게 튀긴 중새우에 매콤한 치폴레 크림소스22,000 -
칠리 중새우 매움바삭하게 튀겨낸 중새우를 칠리소스에 버무린 요리22,000 -
해파리 특색냉채 海蜇冷菜신선한 해파리와 새우를 새콤달콤한 소스로15,000
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바삭군만두육즙과 바삭한 만두피를 함께 맛볼 수 있는 군만두6,000 -
미니찐빵튀김팥앙금이 들어 있는 한입 크기의 미니 찐빵 튀김5,000 -
지마구 芝麻球팥앙금이 들어 있는 한입 크기의 깨찹쌀떡 튀김5,000
매장 空間
편하게 오래 머무르시라고
아이와 함께 온 가족도, 회식하러 온 일행도 불편하지 않게. 홀과 프라이빗룸을 나눠 두었습니다.
- 프라이빗룸가족·단체 모임
- 무료 주차건물 앞·뒤
- 유아의자아이 동반 가능
- 셀프바반찬·물 셀프
- 키오스크테이블 주문
- 배달배달앱 주문 가능
오시는길 位置
김포 양촌읍 석모리
- 주소
- 경기도 김포시 양촌읍 석모로 11, 1층
- 지번
- 양촌읍 석모리 911-9 (우 10064)
- 전화
- 031-983-1116
- 주차
- 건물 앞·뒤 주차장 무료 이용
- 가는 길
- 대중교통보다 차량 방문을 권해 드립니다
- 배달
- 배달앱에서 정덕수셰프의 미성각 검색
영업시간 營業
문 여는 시간 평일 브레이크 15:30 – 16:30
| 화요일 | 11:00 – 21:00브레이크 15:30 – 16:30 |
|---|---|
| 수요일 | 11:00 – 21:00브레이크 15:30 – 16:30 |
| 목요일 | 11:00 – 21:00브레이크 15:30 – 16:30 |
| 금요일 | 11:00 – 21:00브레이크 15:30 – 16:30 |
| 토요일 | 11:00 – 21:00브레이크 없음 |
| 일요일 | 11:00 – 21:00브레이크 없음 |
| 월요일 | 정기 휴무 |
- 브레이크타임평일(화~금) 15:30 – 16:30
- 브레이크 전 라스트오더평일 15:00
- 마감 라스트오더20:30
- 정기휴무매주 월요일
- 주차무료 (건물 앞·뒤)
- 콜키지가능 (별도 부과)